Ingrediënten:
- – 1 kopje tomaten of cherrytomaten
- – 1 kopje avocado
- – 2 kopjes komkommers
- – 2 plakjes fijngesneden rode ui
- – Een beetje plantaardige feta of amandelpuree
- – 2 eetlepels gehakte peterselie
- – 2 eetlepels balsamicoazijn
- – 2 eetlepels olijfolie
- – 1 snufje peper
- – 1 snufje zeezout
ADVERTISEMENT