Broccolisoep
Ingrediënten:
- 500 g broccoli (vers of diepvries)
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 1 aardappel (optioneel, voor meer romigheid)
- 750 ml groentebouillon
- 200 ml room of plantaardig alternatief
- zout en peper
- olijfolie
- Een beetje citroensap
Voorbereiding:
