Op zoek naar een snel en makkelijk recept voor zelfgebakken brood zonder oven? Zacht brood uit een vorm is de beste keuze! Het is zacht, heerlijk en in slechts 10 minuten klaar, zonder dat het hoeft te rijzen of gebakken te worden. Perfect als bijgerecht bij maaltijden of voor een last-minute vers brood.
Ingrediënten (voor 6-8 broden)
-
4 kopjes universeel bloem (ongeveer 480 g)
-
1 eetlepel suiker
-
1 eetlepel zout
-
2 theelepels gedroogde actieve gist
-
300 ml lauw water
-
2 eetlepels plantaardige olie (zoals zonnebloem- of koolzaadolie)
-
Een beetje olie om te frituren
Benodigde gereedschappen
-
Een grote saladekom
-
Antiaanbakpan (of gietijzeren pan voor een betere warmteverdeling)
-
Een spatel of keukentang
-
deegroller (optioneel)
-
Een schone doek
ADVERTISEMENT
