Ingrediënten:
• 1 hanger steak
Voor de marinade:
• 2 grote teentjes knoflook, fijngehakt
• Sap van 1 citroen
• 1/4 kopje balsamicoazijn
• 1 eetlepel Dijon-mosterd, steengemalen
• 1/4 kopje sojasaus
• 1/4 kopje worcestersaus
• 1/4 kopje extra vierge olijfolie
Kruiden:
• 1 theelepel zwarte peper, versgemalen
• 1 eetlepel donkerbruine suiker
• 1 theelepel Italiaanse kruiden
• 1 theelepel koosjer zout
Instructies:
vervolg op de volgende pagina
ADVERTISEMENT
