Voeg de fruitpuree toe aan de eerder bereide yoghurtbasis en meng voorzichtig tot een gladde massa.
Klop de slagroom:
Klop in een aparte kom de verse slagroom tot zachte pieken. Zorg ervoor dat de slagroom goed koud is voor een optimale slagroom.
Voeg de slagroom toe:
Spatel de slagroom voorzichtig door het yoghurt-fruitmengsel, met zachte opwaartse bewegingen om te voorkomen dat de room breekt.
Lees meer op de volgende pagina.
