Giet het ijsmengsel in een diepvriesbestendige bak. Dek de bak af met een stuk doorzichtige folie en zorg ervoor dat de folie goed hecht aan het ijsoppervlak om ijskristallen te voorkomen.
Zet het ijs in de vriezer en laat het minstens 4 tot 6 uur, of bij voorkeur een nacht, stollen.
Serveren:
Zodra het ijs volledig is gestold, haal je de bak uit de vriezer en laat je het een paar minuten op kamertemperatuur komen voordat je het serveert.
Lees verder op de volgende pagina
