Voor de casting
200 g pure chocolade
1 el zonnebloemolieBereiding
Zo doe je dat: breek eerst de eieren in een kom en klop ze tot ze licht en luchtig zijn. Voeg dan geleidelijk de suiker toe en roer.
Roer er nu de melk en zonnebloemolie door.
Meng nu de bloem en het bakpoeder en roer dit er ook doorheen.
Giet vervolgens de helft van het deeg in een andere kom en roer de cacao en de melk erdoor.
Leg eerst het lichte deeg op een met boter ingevette bakplaat en verdeel vervolgens het donkere deeg erover.
Laat vervolgens de kersen uitlekken en leg ze met wat ruimte ertussen op het deeg.
Bak het ongeveer 15 tot 20 minuten op 185 graden Celsius en laat het vervolgens 1 uur afkoelen. (Doe de tandenstokertest.)
Doe nu de room, melk en paradijsroom in een hoge kom en laat het 1 à 2 minuten zachtjes koken. Tip op de foto om de rest van het recept te zien.
