Denise néni leteszi ezeket, és hirtelen mindenki „csak kap még egyet”, amíg el nem fogy. Ezek a déli mézes-mustáros kis füstölt kolbászok pontosan ilyen partiételek: ragacsosak, édesek, fanyarak, és lehetetlen abbahagyni a csipegetést. Egyszerű koktélkolbászokkal, kamrásbarát mézzel és mustárral készülnek, és addig sütik, amíg a széleik kicsit megbarnulnak és karamellizálódnak. Imádom őket a zsúfolt estéken, amikor én vagyok a házigazda, mert pár perc alatt össze tudom keverni a szószt, mindent egy eldobható alumíniumtálba teszek, és a többit rábízom a sütőre, amíg én előkészítem a házat. Nagyon középnyugati közös étkezés és déli egyházi társaság találkozása – semmi flancos, csak finom, tömegnek tetsző étel, ami gyorsan elfogy.
Tálaljuk ezeket a déli mézes-mustáros kis füstölt kolbászokat közvetlenül az eldobható alumíniumtálból, vagy papír elviteles dobozokba adagolva, fogpiszkálóval vagy kis koktélvillával az oldalán. Tökéletesek más egyszerű előételekhez, például sajtos keksszel, zöldséges tálcákkal vagy lassú tűzhelyen készült quesóval. Ha valami tartalmasabbra vágysz, párosítsd őket puha vacsorazsemlével vagy mini zsemlével, hogy az emberek mini szendvicseket készíthessenek belőlük, valamint egy egyszerű káposztasalátát vagy krumplisalátát. Emellett nagyon jól elférnek, így egy barátod házában egy só-bors gránitpultra teheted a serpenyőt, és hagyhatod, hogy mindenki maga szolgáljon ki, miközben te italokat készítesz.
Ne hagyd ki a folytatást a következő oldalon.
A folytatást lásd a következő oldalon
A teljes főzési idő megtekintéséhez menj a következő oldalra, vagy kattints a „Megnyitás” (>) gombra – és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook barátaiddal!
