Pistache-ijs uit de Thermomix
Porties
6
Bereidingstijd
2 minuten
Kooktijd
11 minuten
Wachttijd
8 uur
Totale tijd
13 minuten
Ingrediënten
120 g gepelde, ongezouten pistachenoten (geroosterd voor meer smaak)
100 g suiker
500 ml volle melk
250 ml slagroom (minimaal 35% vet)
4 eidooiers
1 tl vanille-extract (optioneel)
1 snufje zout
Optioneel voor een sterkere kleur:
een paar druppels groene kleurstof (indien gewenst)
Bereiding
