Ingrediënten:
- 200 g Chinese eiernoedels of andere lange noedels
- 250 g kipfilet, in dunne reepjes gesneden
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 kleine ui, in dunne reepjes gesneden
- 1 rode paprika, in dunne reepjes gesneden
- 2 bosuitjes, in plakjes
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 el oestersaus
- 1 eetlepel rijstazijn of appelazijn
- 1 theelepel suiker
- 2 eetlepels plantaardige olie om in te frituren
- Zout en peper naar smaak.
Vervolg op de volgende pagina…ADVERTISEMENT
