Ingrediënten:
- 500 g kipfilet
- 1 paprika (rood of geel), in reepjes gesneden
- 1 courgette, in plakjes
- 1 wortel, in dunne plakjes gesneden
- 1 kleine ui, in blokjes gesneden
- 2-3 teentjes knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels sojasaus
- 1 theelepel honing
- 1 theelepel paprikapoeder
- 1/2 theelepel komijn
- Zout en peper naar smaak
- Verse kruiden (bijv. peterselie of koriander) ter garnering
ADVERTISEMENT