- Zet het vuur lager en voeg langzaam de melk toe, al roerend. Er kunnen belletjes ontstaan, dus wees voorzichtig.
- Koken en inkoken:
- Laat het mengsel op laag vuur sudderen tot het dikker wordt. Dit duurt ongeveer 30-45 minuten. Roer af en toe om aanbakken te voorkomen.
- Laat afkoelen:
- Zodra de gecondenseerde melk de gewenste dikte heeft bereikt, haal je de pan van het vuur en laat je hem afkoelen. De gecondenseerde melk zal iets dikker worden naarmate hij afkoelt.
- Opslag:
- Giet de afgekoelde gecondenseerde melk in een schone pot of bakje met deksel. Het is ongeveer 1-2 weken houdbaar in de koelkast.
Mis het vervolg op de volgende pagina niet
