Kruiden en specerijen: Ingrediënten zoals knoflook, oregano en paprika geven smaak zonder calorieën en bevatten antioxidanten, die oxidatieve stress in het lichaam helpen bestrijden.
Gezondere ingrediëntenvervangers:
Om dit gerecht nog gezonder te maken, kunt u de volgende ingrediënten vervangen:
Verminder natrium: Gebruik minder zout tijdens het koken en kies voor een variatie aan natriumarme ingrediënten, zoals tomatenpuree als je die in de marinade gebruikt.
Verhoog de hoeveelheid groenten: Voeg meer kleurrijke groenten zoals spinazie, paprika’s of asperges toe aan de bakplaat voor meer vezels en voedingsstoffen.
Volkoren bijgerecht: Serveer met een volkoren bijgerecht zoals quinoa of farro voor meer vezels en een meer evenwichtige maaltijd.
