INSTRUCTIES
Verwarm de oven voor op 400 °C
. Meng de roomkaas en mozzarella in een magnetronbestendige kom. Verwarm één minuut in de magnetron om de kaas volledig te laten smelten.
Voeg het ei, bakpoeder, knoflookpoeder, Italiaanse kruiden, gemalen peper en zout toe aan het gesmolten kaasmengsel. Meng goed tot een geheel.
Rol het deeg uit tot een ovale vorm van ongeveer 1,27 cm dik, nadat u het kaasmengsel op een vel bakpapier hebt gelegd en met een ander vel hebt bedekt. Gooi het bovenste vel bakpapier weg.
Leg het uitgerolde kaasmengsel en het bakpapier op de bodem van een bakplaat. Zet apart.
Smelt de boter 30 seconden in een kleine magnetronbestendige kom. Voeg de peterselie en knoflook toe aan dezelfde kom. Het ovale deeg moet bedekt zijn met het knoflook-botermengsel.
Bak twee tot vijftien minuten. Haal het gebakken brood uit de oven en leg het op een rooster om af te koelen.
Gebruik een pizzasnijder om het in broodstengels te snijden zodra het is afgekoeld.
Serveer de marinara saus met het knoflookbrood.
Voedingsinformatie
: Calorieën: 219 kcal; Koolhydraten: 5 g; Eiwit: 11 g; Vet: 18 g; Verzadigd vet: 7 g; Meervoudig onverzadigd vet: 1 g; Enkelvoudig onverzadigd vet: 3 g; Transvet: 1 g; Cholesterol: 60 mg; Natrium: 499 mg; Kalium: 74 mg; Vezels: 2 g; Suikers: 1 g. Kaas uit de winkel heeft een antiklonterlaag, waardoor het minder snel smelt, dus versgeraspte kaas is ideaal. Werk snel met het deeg. Het deeg wordt harder en moeilijker te combineren, kneden en vormen naarmate de smeltende kaas erin begint af te koelen. Zorg ervoor dat je elk ingrediënt grondig door het deeg mengt. Het is gemakkelijker om de eieren door het deeg te mengen als ze op kamertemperatuur zijn. Als je geen mozzarella lust, kun je elk type geraspte kaas gebruiken. Een fantastisch alternatief is cheddar. Voedingswaarde
