Bereiding:
Meng eerst het water met de paprika. Voeg de mosterd, ketchup en het ei toe en blijf kloppen tot een romige massa. Snipper vervolgens de ui fijn en voeg deze samen met het gehakt, de kruiden en het paneermeel toe aan de vloeistof.
Kneed grondig tot alle ingrediënten gemengd zijn. Breng tot slot op smaak met zout en peper.
Vorm balletjes van het mengsel en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak ze ongeveer 20-30 minuten op 210 °C, afhankelijk van de grootte van de balletjes. De balletjes mogen mooi donkerbruin zijn, want dan worden ze extra knapperig.
Onze tip: Je kunt ook gehakt van gevogelte gebruiken om nog meer calorieën te besparen.
Mis het vervolg op de volgende pagina niet
