voorbereiding
1. Pel eerst de uien en snijd ze in vrij dunne plakjes. Fruit ze vervolgens in olie, voeg het gehakt toe en bak goed aan. Voeg de poestasalade en de bouillon toe en roer goed door.
2. Voeg de tomatenpuree, uitgelekte champignons en goulashsoep toe en roer nogmaals goed. Breng op smaak met tabasco, zout, peper en paprikapoeder (het smaakt het lekkerst als het lekker pittig is).
3. Voeg tot slot de gesmolten kaas, mandarijnen en room toe. Laat het geheel goed sudderen tot de kaas smelt, af en toe roerend. Klaar!
Onze tip: Dit combineert perfect met een heerlijk stokbrood of geroosterd witbrood en een zoete of halfdroge witte wijn. Bier is natuurlijk ook een goede keuze…
Mis het vervolg op de volgende pagina niet
