REDDEN
Rasp de kaas of gebruik, net als ik, plakjes kaas. Sla de schnitzels plat, snijd de worst schuin in plakjes, snipper de uien en de teentjes knoflook.
Bestrijk de braadslee met ongeveer 150 ml olie. Voeg de schnitzels toe, breng op smaak met zout en peper, karwijzaad en tijm, bestrijk met mosterd, leg er plakjes worst op en bestrooi met de helft van de geraspte kaas of dek af met plakjes.
Verdeel vervolgens de uien en knoflook erover en bestrooi met de rest van de kaas.
Giet de room erover en bestrooi met paprikapoeder. Dek af met aluminiumfolie en bak ongeveer 30 minuten op 200 °C.
Verwijder de aluminiumfolie en braad het gerecht nog een half uur op 180 °C. Voeg indien nodig extra bouillon toe.
Serveer met rijst of gebakken aardappelen. Eet smakelijk.🙂
