Blijf 5 minuten kloppen. Haal van het vuur. Laat afkoelen tot het volledig is afgekoeld. Voeg 1 theelepel maïzena per eiwit toe.
Vorm met een spuitzak meringues op bakpapier. Kleur ze eventueel in.
Bak ze in de oven op 80 °C tot 100 °C gedurende 45 minuten tot 1 uur, afhankelijk van de grootte van de meringues .
Mis het vervolg op de volgende pagina niet
