Schiacciatina di Zucchine
Ingrediënten:
- 2 middelgrote courgettes, in dunne plakjes
- 100g geraspte kaas (zoals mozzarella of cheddar)
- 2 eieren
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- Zout en peper naar smaak
- Verse kruiden (zoals bieslook of peterselie), fijngehakt
ADVERTISEMENT
