- Bereiden van de vulling:
- Leg op elk gepaneerd courgetteplakje een stukje ham en een plakje kaas.
- Rol de courgetterolletjes:
- Rol de courgetteplakjes met de vulling op en zet vast met een cocktailprikker om ze op hun plaats te houden.
- Bakken:
- Leg de rolletjes in een ovenschaal.
- Als je van tomatensaus houdt, kun je de rolletjes licht bedekken met tomatensaus.
- Bak de rolletjes in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 20-25 minuten, totdat de courgettes zacht zijn en de kaas gesmolten is.
- Serveren:
- Bestrooi de rolletjes met fijngehakte verse peterselie en serveer ze warm.
Geniet van dit eenvoudige en pittige gerecht! 😋🥒🥓🧀
