Om dit heerlijke avontuur te beginnen, heb je de volgende ingrediënten nodig:
350 gram kwark
100 gram zure room
20 gram instant gelatine
70 gram honing
1/4 theelepel vanilline
50 gram gebakken hazelnoten 100
gram gebakken walnoten
40 gram gepelde pistachenoten
100 gram gedroogde abrikozen
100 gram dadels
Bereiding van de basis
Meng kwark, zure room en honing in een diepe kom. Gebruik een blender om alles glad en romig te mixen. Los vervolgens de gelatine op in de magnetron en voeg deze toe aan het mengsel. Dit zal de perfecte basis zijn voor ons dessert.
Smaak toevoegen
Om de smaak te versterken, voegt u een beetje vanilline aan het mengsel toe. Deze eenvoudige toevoeging versterkt de smaak en voegt een subtiele zoetheid toe die perfect past bij de rijkdom van de kwark.
Hazelnootcrunch
Nu is het tijd om textuur en crunch toe te voegen. Voeg de gebakken hazelnoten, walnoten en pistachenoten toe aan het mengsel. Deze noten zorgen niet alleen voor een aangename crunch, maar voegen ook een nootachtige toets toe aan het dessert.
Fruitige noot
Voeg voor een zoete toets gedroogde abrikozen en dadels toe. Deze gedroogde vruchten voegen een taaie textuur en natuurlijke zoetheid toe die de smaken van nootachtig en kwark perfect in balans brengen.
Het dessert bottelen
Zodra alle ingrediënten zijn gemengd, giet je het mengsel in een plastic fles met de hals afgesneden. Deze vorm van serveren geeft een interessant accent aan het dessert en vergemakkelijkt het serveren en bewaren.
