Op zoek naar een stevig en voedzaam gerecht voor de koude maanden? Onze spruitjesstoofpot met gehaktballetjes is de perfecte keuze! Met verse ingrediënten en eenvoudige stappen tover je in een handomdraai een heerlijke maaltijd op tafel waar het hele gezin dol op zal zijn.
Ingrediënten:
– 500 g spruitjes
– 500 g gehakt
– 1 ui
– 2 aardappelen
– 1 wortel
– 1 liter groentebouillon
– zout, peper, nootmuskaat
– olie om in te bakken
. Bereiding:
Pel en snipper de ui. Schil de aardappelen en wortel en snijd ze in kleine blokjes. Maak de spruitjes schoon en halveer ze.
Verhit wat olie in een grote pan en fruit de ui tot hij glazig is. Voeg het gehakt toe en bak tot het kruimelig is.
